به طور کلی دومدل سماق داریم . سماق قهوه ای و قرمز .
هرگونه از این سماق ها مدل با هسته و بی هسته دارن . شاید برای شما هم این اتفاقا افتاده باشه که به همراه خوردن کباب کوبیده ای که روی آن سماق ریخته اید ، ذرات سفتی زیر دندون شما اومده باشه . اون ذرات سفت چیزی نیست جز هسته ی سماق.
باید عرض کنم که متأسفانه کمتر جایی و پیدا میکنید که سماق بی هسته به شما بده چون گرونتره.
به ترتیب قسمت اگر بخوایم حساب کنیم :
گران ترین سماق : سماق قرمز بدون هسته و سپس سماق قهوه ای بدون هسته.
ارزانترین سماق : سماق قرمز با هسته و در نهایت سماق قهوه ای با هسته میباشد.
سماقی که در مجموعه ما هست بهترین و گرونترین سماق میباشد که سماق قرمز بدون هسته میباشد.
سماق قرمز و قهوه ای چه تفاوت هایی دارند؟
- محل رویش آنها و آب و هوایی که در آن رشد میکنند متفاوت میباشد.
- سماق قهوه ای ترش تر و سماق قرمز ترشی کمتر و (به نظر شخصی بنده) بهتری دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.